Moździerz kuchenny granitowy z tłuczkiem pozwalają na szybkie kruszenie przypraw, ziół i innych składników potraw. Zbudowany jest z grubych ścian granitowych oraz podstawy. Niepolerowane, szorstkie wnętrze i końcówka tłuczka służą do skutecznego rozdrabniania. Przed pierwszym użyciem spłucz moździerz ciepłą wodą i osusz powietrzem, nie używaj mydła.
Już od czasów starożytnych ludzie używali moździerza i tłuczka do przygotowywania przypraw oraz składników potraw. Moździerz to kamienna misa z pasującym do wnętrza tłuczkiem w kształcie maczugi, który kruszy i rozdrabnia składniki na małe kawałki lub cienką pastę. Tłuczek ma więcej zalet w porównaniu do robota kuchennego lub młynka do przypraw, ponieważ nie podgrzewa składników, dzięki czemu jest to doskonała opcja, aby powstrzymać więdnięcie ziół i utratę smaku przypraw.
Moździerze i tłuczki są produkowane z różnych materiałów, które mają swoje zalety i wady. Dobry zestaw moździerza i tłuczka musi być wystarczająco twardy, aby zmiażdżyć składniki i nie można go było zużyć ani przerwać użytkowania. Tłuczki granitowe mają dużą trwałość, ale są porowate i mogą zatrzymać mocne smaki składników i przypraw. Szorstki moździerz granitowy i tłuczek świetnie nadają się do mielenia przypraw na drobny proszek, ale mogą być kruche i łatwo plamią. Niektóre kamienne moździerze i tłuczki należy przyprawić przed użyciem, aby zapobiec przyklejaniu się żywności.
Moździerze i tłuczki są również dostępne w różnych rozmiarach, idealnie pasujących do wszystkich potrzeb. Małe i średnie doskonale nadają się do wszystkiego, od mielenia przypraw po mętne zioła do koktajli. Duży moździerz z tłuczkiem doskonale nadaje się do zacierania jedzenia lub robienia sosów.
Kamienne moździerze z tłuczkiem, a także młynkie do ziół i przypraw - galerialimonka.pl ma wszystko, czego potrzebujesz do swojej kuchni i to w niskich cenach każdego dnia.
