Blacha do pizzy alzackiej perforowana 32 cm Birkmann

Kod produktu: 210 431
Marka: Birkmann
Dostępna ilość: 22 szt.
Wysyłka do 48 godzin
14 dni na zwrot produktu
Gwarancja: 2 lata
Koszty wysyłki - zobacz szczegóły
CENA: 69,00 zł
ILOŚĆ: -+

Blacha do pizzy alzackiej perforowana 32 cm Birkmann. Forma powleczona jest wyjątkowo trwałą warstwą nieprzywieralną, która ułatwia zdejmowanie pizzy z blachy oraz jej czyszczenie po zakończeniu pieczenia. Perforowane dno blachy zapewnia idealną cyrkulację powietrza, co zapewnia efekt chrupiącego ciasta. Przeznaczona jest do stosowania w piekarnikach w temperaturze maksymalnej 230oC.

Tarte flambée to alzacka wersja pizzy, na cienkim jak opłatek cieście (po alzacku flammekueche, a po niemiecku flammkuchen). Nazwa (w wolnym tłumaczeniu - płonąca tarta, płonące ciasto) odnosi się do sposobu jej pieczenia, w bardzo gorącym, opalanym drewnem piecu chlebowym. Tarta w tak wysokiej temperaturze rzeczywiście prawie płonie, a na pewno mocno podpalają się jej brzegi. Podobno dawniej piekarze sprawdzali czy piec chlebowy osiągnął właściwą temperaturę wkładając do niego na próbę właśnie jedno flammekueche.

  • Średnica: 32 cm
  • Materiał: stal węglowa z powłoką nieprzywieralną
  • Myć ręcznie

Rozwiń
Zobacz także

Opinie o Blacha do pizzy alzackiej perforowana 32 cm Birkmann

Dodaj opinię

Twoja ocena:  

Kategorie, w których występuje produkt:

Marka Birkmann to synonim niemieckiej solidności i perfekcji wykonania. Formy i akcesoria do pieczenia firmy Birkmann są od lat znane i cenione na całym świecie.

NEWSLETTER
@