Produkt został wycofany ze sprzedaży i przeniesiony do archiwum
Brak możliwości zamówienia
Zapraszamy do zapoznania się z naszą aktualną ofertą w kategorii Akcesoria do pieczenia mięs
Zestaw do marynowania i peklowania mięs w sposób próżniowy. Taka metoda marynowania znacznie przyspiesza ten proces w stosunku do metody tradycyjnej. Dzięki zastosowaniu tego zestawu, marynata dotrze w głąb mięsa szybciej i dokładniej. Zamarynowane mięso należy umieścić w specjalnej torbie, z której następnie usuwa się powietrze za pomocą zaworu oraz pompki próżniowej. Aby proces marynowania w tej metodzie był skuteczny, należy użyć mniej marynaty niż zwykle, ponieważ wokół mięsa wytwarza się szczególna izolacja. Torba próżniowa może także służyć do przechowywania żywności.
