Czarne noże kuchenne | wyjątkowy design | ultra-twarde ostrza pokryte amorficznym węglem | mały opór i precyzyjne cięcie | antypoślizgowy uchwyt o strukturze plasta miodu | noże na całe życie!
Profesjonalne - idealne noże kuchenne zapewniający najwyższą kontrolę. Czarne, ostre, niezrównane: wyjątkowy design połączony z czystą dynamiką. Seria noży Performer WÜSTHOF sprawdza się przy każdym użyciu: wyjątkowa jakość zapewniająca bezwarunkowe działanie. Ultratwarde ostrze pokryte węglem podobnym do diamentu (DLC) zapewnia zmniejszone tarcie dzięki efektowi lotosu i precyzyjnie ślizga się po miękkich i twardych składnikach. Antypoślizgowa struktura rękojeści w formie plastra miodu Hexagon Power Grip gwarantuje ekstremalną kontrolę. Ten nóż Cię urzeknie - na całe życie!
WÜSTHOF oznacza moment, w którym nóż ślizga się bez wysiłku po świeżej żywności.
Ostrze diamentopodobne z powłoką węglową dla ekstremalnej wydajności. Ostrze pokryte węglem diamentopodobnym (DLC), niezwykle twarde i trwałe, to najwyższa jakość na rynku noży. Czarna, niemal magiczna powłoka zwiększa twardość powierzchni stali WÜSTHOF z 58o do unikalnych 104o Rockwella. Dla koneserów oznacza to niezwykłą zaletę w działaniu: jego ekstremalna wytrzymałość sprawia, że jest praktycznie odporny na niekorzystne warunki zewnętrzne, a diamentopodobna powierzchnia jest również wyjątkowo odporna na ciepło. DLC zostało pierwotnie opracowane z myślą o ekstremalnych warunkach w podróżach kosmicznych i sportach motorowych; WÜSTHOF jest pierwszym producentem noży na świecie, który zastosował tę technologię w całkowicie kutym nożu.
Noże Performer ślizgają się po jedzeniu prawie bez tarcia: pełne rozpędu. Dzięki wyjątkowo niskiemu współczynnikowi tarcia i nieprzywierającej powłoki diamentopodobnej oraz efektowi lotosu czarnej powierzchni, cząsteczki po prostu staczają się z ostrza. Świeżo pocięte kawałki jedzenia, takie jak plasterki soczystej cebuli, zsuwają się: idealna sytuacja, gdy wymagana jest szybkość i precyzja w okresach intensywnej pracy w kuchni.
Ze względu na działanie hydrofobowe wszystkie płyny po prostu spływają, w tym kwasy z owoców cytrusowych, a także tłuszcze czy skrobie, takie jak te z ziemniaków. Po prostu wytrzyj ostrze po każdym użyciu, a urzekające ostrze będzie świecić jak nowe.
Wysokowydajna technologia DLC została udoskonalona przez innowacyjny, antypoślizgowy uchwyt Hexagon Power. Dzięki przesuniętej, antypoślizgowej strukturze plastra miodu zapewnia optymalny chwyt w każdej sytuacji i zapewnia doskonałą kontrolę cięcia.
Dodatkowa korzyść dla użytkownika: nawet w gorączkowych, mokrych lub innych trudnych warunkach pracy, masz pewny chwyt noża, co pozwala zawsze bezpiecznie i precyzyjnie używać ostrza. Rękojeść z poliamidu wzmocnionego włóknem szklanym jest łatwa w pielęgnacji i nadaje się do mycia w zmywarce: nadaje się do codziennego użytku. Ogólnie rzecz biorąc, Hexagon Power Grip konsekwentnie uzupełnia obietnicę wydajności ostrza DLC.
Najnowocześniejsza technologia i ponad 200 lat doświadczenia w tworzeniu noży idą w parze z naturalnym wyczuciem idealnego wyważenia noża. Zainspirowany doświadczeniem i pomysłami czterech entuzjastycznych profesjonalistów, którzy cenią wydajność we wszystkich dziedzinach życia. Opracowany przez projektantów i inżynierów, którzy dążą do tego, co nie do pokonania. Wyprodukowano w jednym z najnowocześniejszych na świecie zakładów produkujących noże. Ten nóż Cię urzeknie - na całe życie!
