Nóż szefa kuchni 21cm Tojiro Shippu Black

Kod produktu: FD-1594
CENA: 799,00 zł
produkt jest chwilowo niedostępny
Opis produktu

Profesjonalny nóż kuchenny, przeznaczony dla zawodowych kucharzy. Przygotowany do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Ponieważ nadaje się do krojenia mięsa, ryb, warzyw i owoców, stanowi niewątpliwie najpotężniejsze narzędzie w arsenale szefa kuchni. Lekka rękojeść w kształcie litery D pozwala trzymać nóż na wiele różnych sposobów.

  • Długość ostrza: 21cm
  • Ostrze: wysokiej jakości 63-warstwowa stal nierdzewna oksydowana na czarno
  • Twardość ostrza: 58 +/-1 HRC
  • Waga: 140g
  • Rękojeść: hartowane drewno kasztanowe wzmocnione pierścieniem z żywicy

Tojiro Shippu Black to niezwykle atrakcyjna odsłona bestsellerowej serii noży Shippu DP Damascus. Unikatowe połączenie ostrzy w stylu zachodnim z rękojeściami w stylu japońskim mają teraz stylową, przyciemnioną szatę. Praktyczne ostrza o szlifie podwójnym wykonano z wysokiej jakości tzw. stali damasceńskiej: 63 warstw lub 37 warstw stali nierdzewnej, osłaniających twardy rdzeń ze stali z domieszką kobaltu. Efekt rozchodzących się na klindze fal podkreślono czarną powłoką tlenkową, powstałą w procesie oksydowania stali. Takie rozwiązanie zwiększa też żywotność noża i jego odporność na korozję. Rękojeści z hartowanego drewna kasztanowego pięknie się komponują z czernioną stalą. Ponieważ są wzmocnione pierścieniem z żywicy i zabezpieczone lakierem, wykazują wysoką odporność na wilgoć i przebarwienia.

399,00 zł
Wysyłka -
produkt niedostępny
719,00 zł
Wysyłka -
produkt niedostępny

Kategorie, w których występuje produkt:

Japońskie noże kuchenne Tojiro z powodzeniem mogą być nazywane kryształem tradycyjnej japońskiej technologii. Technologia, która rozwijała się wraz z kulturą gotowania tego kraju, i była przekazywana z pokolenia na pokolenie, przetrwała po dziś dzień.

NEWSLETTER
@