Nóż Sashimi 24 cm Kasumi Damascus

Kod produktu: 85024
Dostępna ilość: 3 szt.
Wysyłka do 2 dni
14 dni na zwrot produktu
Gwarancja: 2 lata
WYSYŁKA GRATIS
CENA: 1 020,00 zł
ILOŚĆ: -+
Opis produktu

Klasyczny nóż Sashimi 24 cm Kasumi Damascus. Ostrze wykonane z 32 warstw stali damasceńskiej. Wewnętrzna warstwa ostrza ze stali węglowej VG-10. Nóż wzorowany jest na japońskich nożach Yanagi Sachimi, ale wykonany w stylu zachodnim. Zaprojektowany do użycia przy obróbce ryb, ostrze pozwala kucharzowi tworzyć długie, szerokie pociągnięcia. Można go stosować zarówno do filetowania ryb jak i plasterowania. 

  • Materiał: stal damasceńska wykuwana ręcznie
  • Asymetryczny uchwyt wykonany jest z wielu warstw drewna zaimpregnowanego plastikową żywicą
  • Długość ostrza: 24 cm
  • Twardość: 59-60HRS Rockwell
  • Numer seryjny wykuty na ostrzu
  • Wykonany w 100% ręcznie w Japonii
  • Nie można myć w zmywarce

Kategorie, w których występuje produkt:

Noże Kasumi są produkowane przez fabrykę Sumikama Cutlery w mieście Seki. Sumikama specjalizuje się w produkcji noży z najbardziej zaawansowanych materiałów, z najbardziej zaawansowanymi technologiami produkcji i produkuje noże w bardzo wysokim standardzie.

NEWSLETTER
@