Nóż do chleba 25 cm Kasumi Damascus. Ostrze wykonane z 32 warstw stali damasceńskiej. Wewnętrzna warstwa ostrza ze stali węglowej VG-10. Ząbkowana krawędź noża pozwala bez wysiłku przekroić skorupę dobrze wypieczonego chleba, zapobiegając naciskowi, który mógłby zmiażdżyć wewnętrzną, miękką część chleba.
Noże Kasumi są produkowane przez fabrykę Sumikama Cutlery w mieście Seki. Sumikama specjalizuje się w produkcji noży z najbardziej zaawansowanych materiałów, z najbardziej zaawansowanymi technologiami produkcji i produkuje noże w bardzo wysokim standardzie.
