Garnek żeliwny z żeliwną pokrywą Tradition Skeppshult 7L

Kod produktu: 0700
CENA: 899,00 zł
produkt jest chwilowo niedostępny
Opis produktu

Garnek żeliwny z żeliwną pokrywą Tradition marki Skeppshult. Doskonały dla każdego kucharza zarówno w profesjonalnej restauracji jak i domowej kuchni. Garnek wykonany został ręcznie z przyjaznych środowisku materiałów. Podczas gotowania nie wydzielają się żadne związki chemiczne, które mogłyby zniszczyć smak i jakość potraw oraz negatywnie działać na organizm człowieka. Garnek doskonały jest do gotowania na otwartym ogniu, a także w piekarnikach, płytach grzewczych ceramicznych i indukcyjnych. Równomierne rozłożenie ciepła zapewnia doskonały efekt gotowania, dodatkowo oszczędzamy zużywaną energię. Codzienne używanie tego garnka sprawia, że coraz bardziej docenimy jego zalety.

Uwaga! Gotowanie wody w żeliwnych naczyniach (np. na makaron) nie jest wskazane. Może się to wiązać z wypłukiwaniem zaimpregnowanego oleju ze ścianek naczynia i jego przedostaniem do gotowanej wody. Produkty marki Skeppshult są impregnowane olejem rzepakowym już podczas produkcji i w tej formie dostarczane do odbiorcy. Oznacza to, że są one gotowe do użycia. Należy je jedynie opłukać bieżącą ciepłą wodą w celu usunięcia ewentualnego kurzu i pozostałych nieczystości mogących pojawić się podczas np. transportu lub magazynowania.

Garnki Skeppshult są produkowane wyłącznie z naturalnych składników, czego skutkiem są dwie podstawowe zalety wynikające z tego faktu:

  1. powierzchnia naczynia jest jedynie impregnowana, a nie powlekana lub emaliowana. Naczynie jest zatem naturalnie wzbogacone żelazem, którego stale brakuje w naszej codziennej diecie. Podczas użytkowania naczyń żeliwnych, część tego pierwiastka przenika do potraw wzbogacając ich skład;
  2. impregnowany olej zapobiega przywieraniu potraw. Użycie naczynia wymaga jednak wprawy i wyczucia: powierzchnia staje się coraz bardziej odporna na przywieranie w miarę upływu czasu. Im częściej używana w wysokich temperaturach, tym bardziej impregnowany olej ochrania jej powierzchnię. Należy jednak pamiętać o regularnym impregnowaniu naczynia.

Kiedy po raz pierwszy mamy do czynienia z produktem marki Skeppshult, od razu zwracamy uwagę na jego wagę. Z pewnością ogranicza ona możliwości manualne, ale ma również swoje zalety. Każde naczynie marki Skeppshult ma powierzchnię o grubości 5 mm. Zapewnia to równoległy rozkład ciepła podczas nagrzewania oraz zapobiega ochładzaniu się patelni podczas dodawania żywności. Innym aspektem jest odporność żeliwnych produktów na wysokie temperatury: dno jest wklęsłe co zapobiega odkształceniu tak charakterystycznemu dla naczyń o cienkim dnie np. teflonowych.

Pielęgnacja naczyń żeliwnych:

Do codziennej pielęgnacji wystarczy szczotka i ciepła woda bez detergentów. Najlepiej jest czyścić naczynia, gdy są jeszcze ciepłe. Po umyciu dokładnie osusz naczynie – umieszczenie jej na gorącym palniku jest dobrą metodą osuszania.

Jeśli naczynie nie będzie całkowicie suche, mogą pojawić się na niej ślady rdzy. Jeśli zauważysz na powierzchni naczynia brązowy kolor lub jakikolwiek inny kolor odbiegający od standardowej barwy żeliwa, może to oznaczać, że naczynie zostało umyte w niewystarczająco dokładny sposób. W takiej sytuacji nasyp gruboziarnistej soli tak, aby pokryła całą powierzchnię dna naczynia i zalej niewielką ilością wody. Następnie rozgrzewaj naczynie w wysokiej temperaturze przez około 1-2 minuty, aż cała woda wyparuje. Usuń sól, która została po odparowaniu wody, a następnie wytrzyj do sucha papierowym ręcznikiem. Produkt będzie miał teraz szarą barwę, a ten kolor sugeruje, że należy zaimpregnować naczynie olejem.

Aby ponownie zaimpregnować naczynie, nalej niewielką ilość oleju rzepakowego do suchego naczynia, a następnie rozgrzej naczynie do wysokiej temperatury. Pamiętaj, aby naczyń z drewnianą rączką nie ogrzewać w piekarniku czy piecu! Po około 10-15 minutach usuń nadmiar oleju. Naczynie powinno mieć kolor czarny co oznacza, że jest ponownie gotowe do użycia.

  • Materiał: żeliwo
  • Pojemność: 7 Litrów
  • Średnica: 28,5cm
  • Powierzchnia do smażenia: 24,5cm
  • Średnica pokrywki: 28,7cm
  • Wysokość z pokrywą i uchwytem: 20cm
  • Wysokość garnka: 13,5cm
  • Waga: 7kg
  • Garnka można używać na kuchence gazowej i kuchenkach ze wszystkimi rodzajami płyt grzewczych, także indukcyjnymi, na otwartym ogniu oraz w piekarniku.
  • Nie można myć w zmywarce

Kategorie, w których występuje produkt:

NEWSLETTER
@