Dekantery do napowietrzania wina

Sortuj wg:  
ceny rosnąco · ceny malejąco
Pokaż tylko:  
nowości · promocje
Cena
od do
Widok:  
 

Karafka dekantacyjna De Luxe Leopold

179,00 zł
produkt niedostępny

Karafka dekantacyjna Cilio

139,90 zł
produkt niedostępny

Dekantery do wina

Dekantacja wina, inaczej jego napowietrzenie w odpowiednio do tego przystosowanym naczyniu, pozwala wydobyć pełnię nut bukietu. Karafki dekantacyjne to także elegancki sposób na podanie trunku np. podczas kolacji w gronie przyjaciół.

Na czym polega dekantacja wina

Dekantowanie przeprowadza się, aby wino zostało napowietrzone, mogło odpowiednio „pooddychać”, a także by pozbyć się ewentualnych osadów. Dekantator do wina pozwala ulotnić się niepożądanym nutom zapachowym, które zgromadziły się w zamkniętej butelce, jednocześnie umożliwiając winu rozwinąć bukiet smakowy i nabrać szlachetności. Szczególnie ważne jest to w przypadku win czerwonych, ale również i cięższych białych.

Naczynia do dekantacji wina

Do każdej odmiany wina potrzebna jest odpowiednia karafka do dekantacji. Podobnie jak kieliszki, dekantator do wina czerwonego powinien być szerszy, aby zwiększyć kontakt napoju z powietrzem. Takie wino powinno także oddychać nieco dłużej niż białe czy różowe. Karafka do białego wina jest smukła i z węższą szyjką, tak samo jak odpowiedni kieliszek. Dzięki temu subtelny bukiet rozwinie się, a nie ucieknie. Designerskie dekantery do napowietrzania wina mogą wydawać się czasem niepraktyczne, jednak i one zaprojektowane zostały w taki sposób, by przelany do kieliszków napój osiągnął szczyt swoich walorów.

 

 dekantery do napowietrzania wina,

NEWSLETTER
@