Produkt został wycofany ze sprzedaży i przeniesiony do archiwum
Brak możliwości zamówienia
Zapraszamy do zapoznania się z naszą aktualną ofertą w kategorii Akcesoria do pieczenia ciast, tortów, wypieków
Zestaw do karmelu marki Emile Henry to znakomity sposób na przygotowanie tego smakowitego dodatku do dekoracji potraw i deserów. Karmel to cukier poddany działaniu wysokiej temperatury w procesie karmelizacji, w wyniku czego uzyskuje charakterystyczną brązową (karmelową) barwę. Po ostygnięciu przybiera szklistą postać i może być używany, jako składnik cukierków, ciemnego pieczywa, czekolad, lodów, dżemów czy jogurtów. Zestaw składa się z ceramicznego garnka, w którym ciepło rozchodzi się równomiernie, sprawiając, że delikatny proces karmelizacji zawsze zakończy się sukcesem. Garnek ceramiczny można używać zarówno na tradycyjnych kuchenkach gazowych, elektrycznych czy ceramicznych, jak i nowoczesnych kuchenkach indukcyjnych, ale z zastosowaniem opcjonalnej podkładki. Możliwe jest też użytkowanie garnka w piekarniku. Garnek ma wyprofilowany dzióbek, dzięki któremu łatwo udekorujesz płynnym karmelem np. ciasteczka. Dołączona do zestawu silikonowa foremka ułatwia wykonanie karmelowych cukierków. Forma odporna jest na wysokie temperatury, a nieprzywierające ścianki pozwolą na bezproblemowe wyjęcie z niej cukierków.
