Forma do ciasta Charlotte z talerzem ceramicznym Duo marki Lekue.
Charlotte to forma deseru, przygotowywanego bez pieczenia. Poszczególne warstwy owocowego musu oraz kremu dekorowane są świeżymi owocami i zamknięte w formie z podłużnych biszkoptów. Tak przygotowany deser prezentuje się pięknia a jeszcze lepiej smakuje. Charlotte najczęściej robi się w wersji z malinami, ale smakuje równie dobrze z jagodami, jeżynami, czy porzeczką. Jest to deser francuski ale o rodowodzie angielskim. Powstał prawdopodobnie na cześć angielskiej księżniczki Charlotte – jedynej córki króla Jerzego IV.
Forma wykonana została z silikonu Platinum w kolorze czerwonym i wyposażona w ceramiczny talerz stanowiący jej spód. Nowy system zapinania formy na wpust i pióro, zapewnia szczelność i łatwość użycia. Talerz ceramiczny z łatwością umieścisz w zagłębieniu formy. Gotowe ciasto czy deser można łatwo wyjąć z formy, wystarczy otworzyć formę i podać na stół, na ceramicznym talerzu. Ceramika odporna jest na zarysowania, więc można bezpiecznie kroić na niej ciasto. Forma silikonowa jest elastyczna i bardzo wytrzymała na wysokie +220oC i niskie -60oC temperatury. Można ją używać w piekarniku i kuchence mikrofalowej, przechowywać w lodówce i zamrażarce.
Lekue to firma, która jako pierwsza w świecie opatentowała i wprowadziła na rynek najdoskonalszą do dziś formę silikonu używanego w kuchni - silicone platinum. Dziś marka ta rozwija ofertę o innowacyjne produkty oraz użyteczne akcesoria kuchenne.
