Kategorie:

Akcesoria do pieczenia

Wypieki i inne smakołyki

Domowe wypieki smakują najlepiej. Warto podjąć ten przyjemny wysiłek, zaryzykować inhalacje z cukru pudru i zabrudzoną kuchnię, by potem zobaczyć szeroki uśmiech na ustach domowników. Aby ułatwić sobie życie a do tego zaprezentować swe wypieki w wykwintny sposób, warto skusić się na akcesoria do pieczenia, niezbędne wszystkim pojętnym piekarzom i piekarkom. Nadają się świetnie zarówno dla początkujących, jak i osób zaznajomionych z tą materią.


Stempel do ciastek Imbryk Birkmann
26,00
produkt niedostępny
Stempel do ciastek Piernikowy Ludzik Birkmann
48,00
produkt niedostępny


Kamień do pieczenia pizzy Emile Henry czerwony średni

Kamień do pieczenia pizzy francuskiego producenta Emile Henry. Wykonany z wyjątkowej trwałości ceramiki, odpornej na wysokie temperatury oraz uderzenia i otłuczenia. Specjalna ceramika ma właściwości absorbujące ciepło, przez co temperatura pizzy po wyciągnięciu z pieca będzie dłużej utrzymana. Odpowiednio wyprofilowane rękojeści pozwolą na przenoszenie oraz serwowanie pizzy bezpośrednio z kamienia. Odporność ceramiki na ostre narzędzia, to także możliwość krojenia pizzy bezpośrednio na kamieniu.

  • Średnica: 30cm
  • Materiał: ceramika

Stempel do ciastek Biedronka Birkmann

Drewniany stempel do wyciskania wzorów na domowych ciastkach. Różnego rodzaju ciasteczka czy pierniczki będą wyglądały smakowały pyszniej, gdy ozdobisz je odciśniętą pieczęcią. Wykonany z wysokiej jakości, nieprzywieralnego silikonu stempel, wyposażony w drewniany uchwyt, dokładnie odwzoruje wzór małej biedronki. Silikonową poduszkę można zdemontować w celu utrzymania higieny.

  • Średnica: 5cm
  • Materiał: silikon, drewno
Stempel do ciastek Cupcake Birkmann

Drewniany stempel do wyciskania wzorów na domowych ciastkach. Różnego rodzaju ciasteczka czy pierniczki będą wyglądały smakowały pyszniej, gdy ozdobisz je odciśniętą pieczęcią. Wykonany z wysokiej jakości, nieprzywieralnego silikonu stempel, wyposażony w drewniany uchwyt, dokładnie odwzoruje wzór małej muffinki. Silikonową poduszkę można zdemontować w celu utrzymania higieny.

  • Średnica: 5cm
  • Materiał: silikon, drewno
Stempel do ciastek Imbryk Birkmann

Drewniany stempel do wyciskania wzorów na domowych ciastkach. Różnego rodzaju ciasteczka czy pierniczki będą wyglądały smakowały pyszniej, gdy ozdobisz je odciśniętą pieczęcią. Wykonany z wysokiej jakości, nieprzywieralnego silikonu stempel, wyposażony w drewniany uchwyt, dokładnie odwzoruje wzór małego imbryczka. Silikonową poduszkę można zdemontować w celu utrzymania higieny.

  • Średnica: 5cm
  • Materiał: silikon, drewno
Stempel do ciastek Uśmiech Birkmann

Drewniany stempel do wyciskania wzorów na domowych ciastkach. Różnego rodzaju ciasteczka czy pierniczki będą wyglądały smakowały pyszniej, gdy ozdobisz je odciśniętą pieczęcią. Wykonany z wysokiej jakości, nieprzywieralnego silikonu stempel, wyposażony w drewniany uchwyt, dokładnie odwzoruje wzór uśmiechu. Silikonową poduszkę można zdemontować w celu utrzymania higieny.

  • Średnica: 5cm
  • Materiał: silikon, drewno
Szablony Wielkanocne do dekoracji wypieków Birkmann

Szablony Wielkanocne do dekoracji wypieków. Zestaw zawiera: stalową foremkę do wykrawania o kształcie jajka oraz sześć szablonów do dekorowania wyciętych ciasteczek w formie owieczki, kurczaczka i czterech wzorów kwiatowych. Szablony oraz foremkę należy myć ręcznie i od razu wytrzeć do sucha.

Porady:

  1. Składniki na ciastka wyjąć z lodówki co najmniej pół godziny przed użyciem (po osiągnięciu pokojowej temperatury lepiej się łączą).
  2. Przed dekorowaniem sprawdzić, czy lukier plastyczny ma odpowiednią konsystencję (zbyt gęsty może pozostawiać nierówne brzegi; za miękki może się przelewać pod szablon).
  3. Najlepiej wykonać testy na papierze do pieczenia: ułożyć szablon na całkowicie ostudzonym ciastku i nakładać lukier za pomocą małej metalowej, elastycznej szpatułki. Usunąć szablon i pozostawić do wyschnięcia.
  4. Gdy fondant ma pokojową temperaturę, wyrabiać, aż osiągnie gładkę konsystencję. Posypać cukrem pudrem lub mąką kukurydzianą i wyrobić za pomocą wałka do lukru na gładkiej powierzchni, np. na macie silikonowej. Aby dobrze się kleił, Birkmann radzi nałożyć cienką warstwę dżemu na upieczone ciasteczka i przykleić wykrojone jajeczka z lukru. Odczekać aż fondant dobrze wyschnie i dopiero wtedy nałożyć wzór za pomocą szablonu.
  • Wymiary:
    • foremka: 8 x 6 cm
    • szablon: 10,5 x 7 cm
  • Materiał: stal nierdzewna, tworzywo sztuczne
Wałek do lukru Tala

Wałek do lukru marki Tala, umożliwiający wałkowanie dużych powierzchni lukru lub marcepanu. Idealnie gładkie wykończenie zapobiera przywieraniu i ułatwia sprawne jego mycie. Marka Tala to jedna z najstarszych i najbardziej docenianych firm brytyjskich, produkujących akcesoria do pieczenia.

  • Szerokość: 40 cm
  • Materiał: tworzywo sztuczne
Blacha do pieczenia Tala

Metalowa blacha do pieczenia, z podwójną powłoką antyprzywieralną. Doskonale nadaje się do pieczenia ciast, kruchych ciasteczek, brownies, pierniczków oraz pieczeni, grillowania mięs, ryb czy warzyw. Zaprojektowana i wyprodukowana przez brytyjską markę Tala, której akcesoria do pieczenia pozostają niezmienne od kilkudziesięciu lat. Forma odporna na temperaturę do 240oC. Podczas użytkowania nie należy stosować ostrych narzędzi, aby nie uszkodzić powłoki. Zaleca się mycie ręczne.

  • Wymiary: 40 x 27,6cm
  • Materiał: metal z podwójną powłoką antyprzywieralną
Zestaw do dekoracji z czekolady Decomat Lekue

Zestaw do wykonywania dekoracji z czekolady Decomat marki Lekue. Dzięki temu zestawowi z łatwością można wykonać piękne, czekoladowe dekoracje, służące do przyozdobienia ciast, deserów oraz tortów. Zestaw składa się z maty silikonowej, do której nie przywiera czekolada, i po zastygnięciu łatwo ją z niej zdjąć; czterech laminowanych szablonów ułatwiających wykonanie różnego rodzaju wzorków oraz cyfr i liter; różowego DecoPena z dwoma końcówkami i zatyczką, służącego do nanoszenia roztopionej czekolady na matę. Zastosowanie zestawu polega na umieszczeniu szablonu pod matą i odrysowaniu wybranej dekoracji cieniutką końcówką Decopena, a następnie schłodzeniu czekoladowych wzorków w lodówce. Po krótkim czasie i zastygnięciu czekolady wzorki są gotowe do przyozdobienia Twoich wypieków.

  • Wymiary: 35x30cm
  • Materiał: silikon platinum
Szpatuła kuchenna kątowa z podziałką Tala

Kątowa, stalowa szpatułka kuchenna z podziałką w centymetrach, przeznaczona do rozprowadzania kremów lub lukru. Załamanie na ostrzu ułatwia dokładne i wygodne użytkowanie. Zaprojektowana i wyprodukowana przez brytyjską markę Tala, której akcesoria do pieczenia pozostają niezmienne od kilkudziesięciu lat.

  • Długość ostrza: 15cm
  • Materiał: stal nierdzewna, tworzywo sztuczne
  • Nie wolno myć w zmywarce
Szpatułka kuchenna Tala

Kątowa, stalowa szpatułka kuchenna przeznaczona do rozprowadzania kremów lub lukru. Załamanie na ostrzu ułatwia dokładne i wygodne użytkowanie. Zaprojektowana i wyprodukowana przez brytyjską markę Tala, której akcesoria do pieczenia pozostają niezmienne od kilkudziesięciu lat.

  • Długość ostrza: 10,5cm
  • Materiał: stal nierdzewna, tworzywo sztuczne
  • Nie wolno myć w zmywarce
Szpryca do dekoracji z tylką Tala

Stalowa szpryca do dekoracji wypieków w zestawie z końcówka nr 8 o wzorze gwiazdy. Zaprojektowana i wyprodukowana przez brytyjską markę Tala, której akcesoria do pieczenia pozostają niezmienne od kilkudziesięciu lat.

  • Materiał: stal nierdzewna, tworzywo sztuczne
Stempel do ciastek Home Made Birkmann

Drewniany stempel do domowych ciastek, który umożliwi ich udekorowanie wyciśniętym napisem Home Made, podkreślającym ich domową produkcję. Różnego rodzaju ciasteczka czy pierniczki będą wyglądały smakowały pyszniej, gdy ozdobisz je odciśniętą pieczęcią. Wykonany z wysokiej jakości, nieprzywieralnego silikonu stempel, wyposażony w drewniany uchwyt, dokładnie odwzoruje napis Home Made. Silikonową poduszkę można zdemontować w celu utrzymania higieny.

  • Średnica: 7cm
  • Wysokość: 7cm
  • Materiał: silikon, drewno
Stempel do ciastek Merry Christmas Birkmann

Drewniany stempel do ciastek, który umożliwi ich udekorowanie wyciśniętym napisem Merry Christmas podkreślonym zimowym wzrokiem. Różnego rodzaju ciasteczka czy pierniczki będą wyglądały świąteczniej wyglądały i smakowały pyszniej, gdy ozdobisz je odciśniętą pieczęcią. Wykonany z wysokiej jakości, nieprzywieralnego silikonu stempel, wyposażony w drewniany uchwyt, dokładnie odwzoruje napis oraz rysunek świątecznego lasu. Silikonową poduszkę można zdemontować w celu utrzymania higieny.

  • Średnica: 7cm
  • Wysokość: 7cm
  • Materiał: silikon, drewno
Stempel do ciastek Piernikowy Ludzik Birkmann

Drewniany stempel do ciastek, który umożliwi ich udekorowanie wyciśniętym wzorem postaci piernikowego ludzika. Różnego rodzaju ciasteczka czy pierniczki będą wyglądały efektowniej i smakowały pyszniej, gdy ozdobisz je odciśniętą pieczęcią. Wykonany z wysokiej jakości, nieprzywieralnego silikonu stempel, wyposażony w drewniany uchwyt, dokładnie odwzoruje kształt piernikowego ludzika. Silikonową poduszkę można zdemontować w celu utrzymania higieny.

  • Średnica: 7cm
  • Wysokość: 7cm
  • Materiał: silikon, drewno
Stempel do ciastek Sowa Birkmann

Drewniany stempel do ciastek, który umożliwi ich udekorowanie wyciśniętym wzorem postaci sowy. Różnego rodzaju ciasteczka czy pierniczki będą wyglądały efektowniej i smakowały pyszniej, gdy ozdobisz je odciśniętą pieczęcią. Wykonany z wysokiej jakości, nieprzywieralnego silikonu stempel, wyposażony w drewniany uchwyt, dokładnie odwzoruje kształt sowy. Silikonową poduszkę można zdemontować w celu utrzymania higieny.

  • Średnica: 7cm
  • Wysokość: 7cm
  • Materiał: silikon, drewno
Zestaw do dekoracji z czekolady Decomat Kids Lekue

Zestaw do wykonywania dekoracji z czekolady Decomat Kids marki Lekue. Dzięki temu zestawowi z łatwością można wykonać piękne, czekoladowe dekoracje, służące do przyozdobienia ciast, deserów oraz tortów. Zestaw składa się z maty silikonowej, do której nie przywiera czekolada, i po zastygnięciu łatwo ją z niej zdjąć, czterech laminowanych szablonów ułatwiających wykonanie różnego rodzaju wzorków i różowego DecoPena z dwoma końcówkami i zatyczką, służącego do nanoszenia roztopionej czekolady na matę. Zastosowanie zestawu polega na umieszczeniu szablonu pod matą i odrysowaniu wybranej dekoracji cieniutką końcówką Decopena, a następnie schłodzeniu czekoladowych wzorków w lodówce. Po krótkim czasie i zastygnięciu czekolady wzorki są gotowe do przyozdobienia Twoich wypieków.

  • Wymiary: 35x30cm
  • Materiał: silikon platinum
Kamień do pieczenia pizzy Jamie Oliver

Kamień do pieczenia pizzy, dzięki któremu uzyskasz doskonale wypieczone ciasto bez efektu przypieczonego spodu. Wysokiej jakości kamień sprawia, że temperatura na jego powierzchni rozchodzi się równomiernie i pizza będzie wypieczona dokładnie w każdym miejscu. Wyjętą prosto z piekarnika pizzę, możemy serwować bezpośrednio na stole pamiętając przy tym, aby podłożyć pod niego żaroodporną podkładkę. W przeciwnym razie gorący kamień może uszkodzić blat. Do kamienia dołączona została podkładka z metalowymi uchwytami, która ułatwi jego przenoszenie i będzie korzystnie się prezentować wraz z kamieniem na stole. Kamienia nie wolno stosować w kuchence mikrofalowej. Należy pamiętać, aby nie wkładać go gorącego bezpośrednio pod zimną wodę. Nie można myć go w zmywarce. Przed ponownym użyciem w piekarniku, kamień nie może być mokry. Kamień nadaje się także do wypieku ciasteczek, bułek itp.. Przed pierwszym użyciem, kamień należy wypiec przez godzinę w piekarniku w najwyższej temperaturze. Po każdym kolejnym pieczeniu kamień staje się twardszy. W trakcie użytkowania na jego powierzchni mogą powstawać charakterystyczne odbarwienia co nie ma wpływu na jego właściwości.

  • Średnica: ok. 33cm
  • Projekt: Jamie Oliver
Garnek do smażenia konfitur 8 litrów Tala

Duży, stalowy garnek do smażenia konfitur marki Tala. Przygotujesz w nim zarówno konfitury jak i dżemy. Dzięki odpowiedniemu kształtowi, dużej pojemności specjalnemu uchwytowi i dzióbkowi – jego użycie jest niezwykle proste, bezpieczne i skuteczne. Garnek będzie niezastąpiony również podczas przygotowania ekstraktu z owoców niezbędnego do produkcji domowego wina oraz redukcji sosów. Można go używać na każdego rodzaju kuchenkach, także indukcyjnych.

  • Średnica: 31cm
  • Wysokość: 15cm
  • Pojemność: 8 litrów
  • Materiał: stal nierdzewna
Termometr do przetworów Retro Tala

Duży, niezawodny termometr do przetworów Retro marki Tala. Przeznaczony do pomiaru temperatury dżemów czy konfitur, zanurzony w przygotowanych przetworach wskazuje moment ich stężenia. Decyduje o tym nie gęstość, a temperatura – 104oC. Solidna, wodoodporna obudowa wykonana ze stali nierdzewnej oraz wygodna rączka, służąca także jako haczyk podkreślają jego niezawodność. Termometr wskazuje temperaturę w zakresie od 40 do 220oC. Aby odczyt był prawidłowy należy wkładać go rozgrzanej cieczy stopniowo. Myć ręcznie w ciepłej wodzie z płynem do naczyń. Nie używać w piekarniku i kuchence mikrofalowej.

  • Wymiary: 5x30cm
  • Materiał: stal nierdzewna, tworzywo sztuczne

Mata do pieczenia rolad Lekue

Silikonowa mata do pieczenia rolad i roladek hiszpańskiej marki Lekue. Profesjonalna mata, znajdzie także zastosowanie w domowych kuchniach. Mata wyposażona jest w rant, który uniemożliwia rozlewanie się ciasta na zewnątrz, jej elastyczność powoduje, że z powodzeniem zastąpi papier do pieczenia. Najwyższej jakości silikon platinum to gwarancja, że ciasto bez problemu oddzieli się od maty i ułatwia formowanie rolad.

  • Wymiary maty: 40x30cm
  • Materiał: silikon platinum
Mata do makaroników Lekue

Silikonowa mata do wypieku okrągłych makaroników marki Lekue. Makaroniki to niezwykle popularne ciasteczka z białek, cukru pudru oraz zmielonych migdałów. Znane są od XIII wieku, ale w ostatnich latach zyskują na popularności w najlepszych kawiarniach, cukierniach i restauracjach. Mimo, że uwielbiane przez wszystkich, to barierą jest ich cena. Dzięki tej formie do ich wypieku możecie przyrządzić makaroniki we własnym domu. Silikonowa mata posiada 24 wyprofilowane miejsca na ciasteczka. Dzięki nieprzywieralnej powłoce upieczone ciasteczka bardzo łatwo zdejmiecie z maty bez ich uszkodzenia. Zestaw jest łatwy do utrzymania w czystości, można go myć w zmywarce.

  • Materiał: silikon platinum
  • Wymiary maty: 30x40cm

Blacha do pieczenia Tala 35x40cm

Metalowa blacha do pieczenia, z podwójną powłoką antyprzywieralną. Doskonale nadaje się do pieczenia ciast, kruchych ciasteczek, brownies, pierniczków oraz pieczeni, grillowania mięs, ryb czy warzyw. Zaprojektowana i wyprodukowana przez brytyjską markę Tala, której akcesoria do pieczenia pozostają niezmienne od kilkudziesięciu lat. Forma odporna na temperaturę do 240oC. Podczas użytkowania nie należy stosować ostrych narzędzi, aby nie uszkodzić powłoki. Zaleca się mycie ręczne.

  • Wymiary: 40 x 35cm
  • Materiał: metal z podwójną powłoką antyprzywieralną
Kratka do studzenia ciast Tala 50x37cm

Metalowa kratka do studzenia ciast, z powłoką antyprzywieralną. Doskonale nadaje się do ostudzania ciast, kruchych ciasteczek, brownies czy pierniczków. Druciana konstrukcja oraz wysokie stopki utrzymują spód ciasta z dala od blatu, zapobiegając zatrzymywaniu wilgoci pod świeżo upieczoną skórką wypieku. Zaprojektowana i wyprodukowana przez brytyjską markę Tala, której akcesoria do pieczenia pozostają niezmienne od kilkudziesięciu lat.

  • Wymiary: 50 x 37cm
  • Materiał: metal z podwójną powłoką antyprzywieralną
Kratka do studzenia ciast Tala 40x25cm

Metalowa kratka do studzenia ciast, z powłoką antyprzywieralną. Doskonale nadaje się do ostudzania ciast, kruchych ciasteczek, brownies czy pierniczków. Druciana konstrukcja oraz wysokie stopki utrzymują spód ciasta z dala od blatu, zapobiegając zatrzymywaniu wilgoci pod świeżo upieczoną skórką wypieku. Zaprojektowana i wyprodukowana przez brytyjską markę Tala, której akcesoria do pieczenia pozostają niezmienne od kilkudziesięciu lat.

  • Wymiary: 40 x 25cm
  • Materiał: metal z podwójną powłoką antyprzywieralną
Świeczka na tort Happy Birthday Tala

Świeczka na tort urodzinowy w postaci kolorowego napisu Happy Birthday. Świeca stabilnie utrzyma się na torcie dzięki trzem drewnianym patyczkom. Trzy knoty mogą wskazywać np. na wiek... solenizanta.

  • Wysokość litery: 5,5 cm
  • Wysokość świeczki: 11 cm
Blacha do pieczenia z rantem Tala

Metalowa blacha do pieczenia z rantem, z podwójną powłoką antyprzywieralną. Doskonale nadaje się do pieczenia ciast, kruchych ciasteczek, brownies, pierniczków oraz pieczeni, grillowania mięs, ryb czy warzyw. Zaprojektowana i wyprodukowana przez brytyjską markę Tala, której akcesoria do pieczenia pozostają niezmienne od kilkudziesięciu lat. Forma odporna na temperaturę do 240oC. Podczas użytkowania nie należy stosować ostrych narzędzi, aby nie uszkodzić powłoki. Zaleca się mycie ręczne.

  • Wymiary: 34,5 x 24,4cm
  • Wysokość: 2cm
  • Materiał: metal z podwójną powłoką antyprzywieralną
Tester do ciast Retro Miss Taylor

Tester do ciast Miss Taylor, brytyjskiej ikony dobrych domowych porad i smacznych wypieków. Profesjonalny tester zastąpi patyczki i wykałaczki, umożliwiając sprawdzenie, czy pieczone ciasto jest już gotowe. Wystarczy wbić końcówkę narzędzia w ciasto – jeśli szpikulec po wyjęciu będzie czysty, wypiek można wyjmować z piekarnika. Zaprojektowany i wyprodukowany przez brytyjską markę Tala, której akcesoria do pieczenia pozostają niezmienne od kilkudziesięciu lat.

  • Materiał: tworzywo sztuczne, metal

Szablon do dekoracji wypieków Serca Birkmann

Szablon do dekoracji wypieków, który wystarczy położyć na wystudzonym cieście i oprószyć cukrem pudrem, kakao lub inną posypką. Świetny sposób na dekorację ciast przeznaczonych na urodziny, rocznicę lub walentynki - tyle serduszek ile ciepłych uczuć. Duża średnica szablonu jest odpowiednia do większości ciast pieczonych w domu.

  • Średnica: 28 cm
  • Materiał: Polipropylen

Rękaw cukierniczy z tylkami, szczotką i grzebieniem Tala

Rękaw cukierniczy do dekoracji wypieków marki Tala składający się z 10 elementów:

  • bawełniany rękaw cukierniczy o długości 30cm
  • adapter
  • końcówki do dekoracji - tylki ze stali nierdzewnej - 6 sztuk
  • szczoteczka do czyszczenia tylek
  • trójkątny grzebień do wykonywania wzorów na boku tortu

Zaprojektowane i wyprodukowane przez brytyjską markę Tala, której akcesoria kuchenne pozostają niezmienne od kilkudziesięciu lat.

Instrukcja użytkowania:

  • odkręcić adapter, umieścić w nim wybrany wzór tylki i dokładnie dokręcić, by dobrze przylegał
  • wypełnić rękaw kremem lub lukrem do połowy
  • skręcić pustą część rękawa zaciskając tak, aby zawartość znalazła się w niższej części i delikatnie naciskając rozpocząć dekorowanie
  • zaleca sie utrzymywanie końcówki tylki jak najbliżej dekorowanej powierzchni, co zapewni wykonanie prawidłowych i zamierzonych wzorów. W przypadku napisów zaleca się podniesienie końcówki tylki lekko w górę
  • tylki można zmieniać, odkrecając adapter i wymieniając na pożądany wzór
Drewniany wałek do ciasta Tala

Drewniany wałek do ciasta marki Tala, umożliwiający wałkowanie ciasta na idealnie gładkie i cienkie warstwy. Gładkie wykończenie zapobiera przywieraniu ciasta i ułatwia sprawne jego mycie. Marka Tala to jedna z najstarszych i najbardziej docenianych firm brytyjskich, produkujących akcesoria do pieczenia.

  • Szerokość: 42 cm
  • Materiał: drewno
Shaker do czekolady lub kakao Retro Tala

Stalowy shaker do czekolady lub kakao Retro, zaprojektowany i wyprodukowany przez brytyjską markę Tala. Posłuży jako dozownik do kakao, cynamomu czy czekolady podczas dekorowania ciast, deserów czy cappuccino.

  • Średnica: 8 cm
  • Wysokość: 11 cm
  • Materiał: stal nierdzewna, metal
  • Myć ręcznie